عسل السمرة او السمر والزهور الاخرى
عسل هذه الشجرة من الأعسال الشوكية وهذه الشجرة من الأشجار البرية والتي تشكل أساسا بيئيا من شعاب وأودية اليمن تنتشر هذه الأشجار في أغلب مناطق اليمن وعسلها من الأعسال الشوكية التي تحتوي على كثير من الأنزيمات والكثير من مضادات الأكسدة، عسلها يمتاز بأن طعمه لاذع وقوي ويفضله الكثير من المستهلكين. فعّال في معالجة القولون والجهاز الهضمي عموماً، ينتج هذا العسل في اوقات ازهار اشجار السمر ولكن قد تزهر مع اشجار السمر اشجار وشجيرات اخرى نتيجة وجود الخير وهطول الامطار فيخلط النحل رحيق السمر مع رحيق هذه الاشجار فيجمع بين خطائص السمر وخصائص الزهور العلاجية فيكون سعره ارخص لكثافة انتاجه وحودته عاليهفوائد عسل السمر والزهور بشكل عام :
1- يُعالج عسل السمر والزهور الالتهابات مثل التهاب الجهاز التنفسيّ.
2- يُعالج بعض الأمراض التي تحدث في المعدة مثل مرض القُرحة المعدية.
3- يقي من حالات فُقر الدم لأنّه يحتوي على الحديد.
4- يعمل على طرد السموم والبكتيريا الضارّة من الجِسم.
5- يفيد الكلى ويحسّن من أدائها.
6- يعالج المعدة من الكثير من الأمراض.
7- يقوّي الجنس ويزد من قدرتها وخصوصاً لدى الرجال.
8- يقي من الكثير من الالتهابات مثل التهاب الشعب الهوائية والمجاري التنفسيّة.
9- جيد للنساء الحوامل والمرضع ومناسب للاطفال لتنوع المصدر الزهري فيه